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发酵罐是现代化生产中不可缺少的发酵设备

 

发酵罐是现代化生产中不可缺少的发酵设备

  发酵罐由罐体、恒温槽控温部分及控制系统三大部分组成。罐体含外置光源,提供光合反应。发酵罐罐体内含导流筒,物料上下充分混合,剪切力低;罐体为耐高温、耐酸碱、耐腐蚀的进口硅硼玻璃筒与材质为进口SUS316L的不锈钢组合体。管体底部为不绣钢半圆球体设计,具有清洗方便,传热快等优点。玻璃管上下有安全装置,玻璃罐永不爆裂。发酵罐不锈钢内抛光精度Ra≤0.4;外抛光精度Ra≤0.6;与物料接触部分材质为进口SUS316L,其余为不锈钢SUS304;发酵罐设备设计、制造符合GMP标准。

  一、发酵罐搅拌说明:

  各类先进发酵罐都安装了磁偶合直流电利,采用磁偶合使得罐体内外没有了直接的轴连接,进一步的去减小了污染率。采用直流电机,可以实现无级变速,这点对于动物细胞的培养来说尤其重要,慢速的起停减小了对细胞的伤害。对于一些较大的不锈钢发酵罐系统,由于功率的需要,多采用变频交流电机控制转速,细菌墙养罐转速大。

  不锈钢发酵罐搅拌电机大多数的都安装在罐体轴线上,居多的都是位于顶部,但由于搅抖电机和顶盖的重量加大,必需增加一套顶盖的提升系统,搅拌轴一般从罐顶伸入罐内,对容积很大的不锈钢发酵罐,也可采用下伸轴搅拌电机安装在罐底,伸轴式装置可使不锈钢发酵罐重心降低,轴的长度缩短,稳定性提高。发酵罐操作面的传动噪音也可人为降低。而且罐顶空问可充分用来安装其它部件。

  二、发酵罐参数:

  温度控制:在线检测,数字化设定,发酵罐自动/手动控制;Pt-100温度探头和数字式温度仪表;内置电加热装置与外源冷却水自动控制温度。

  P H 控制:在线检测,4路蠕动泵自动流加碱或酸液进行调节;进口pH电极,可高温蒸汽消毒。

  溶氧(DO):在线检测,范围0-100%或0-200%;进口DO电极,发酵罐可高温蒸汽消毒;与转速联动控制可选。

  补料控制:蠕动泵时间比例流加补料,流加量累积显示、记录。

  消泡方式:传导式泡沫电极,泡沫异常状况自动报警;蠕动泵自动/手动流

  加消泡剂,流加量累积显示、记录。

  控制系统:应用工业级控制系统,发酵罐采用西门子PLC控制器,32位10"真彩色触摸屏操作界面,功能齐全、运行稳定。

  灭菌方式:在线灭菌。

  设备特点:发酵罐在位灭菌,安全可靠,培养基浓度准确;观测清晰,特殊机械密封,密封可靠;搅拌动力强劲观测清晰,拆装容易;使用方便。

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