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发酵罐体现了标准化及人性化的设计

  发酵罐体现了标准化及人性化的设计

   发酵罐由搅拌罐体、搅拌罐盖、搅拌器、支承、搅拌罐盖上部配置有传动装置(电机或减速器)、轴封装置(由传动轴驱动搅拌罐内的搅拌器)、进料出料、观察、 测温、测压、蒸汽分馏、安全放空等工艺管孔等组成,在搅拌过程中可进料控制、出料控制、搅拌控制及其它手动自动控制等,充分体现了标准化及人性化的设计。 
   发酵罐罐体与搅拌罐盖可采用法兰密封联结或焊接联结,轴封装置可采用机封或填料、迷宫密封等多种形式,按加热方式可分为蒸汽加热搅拌罐和电加热搅拌罐,用电热棒插入夹套内,加热均匀无冷区。发酵罐内外表面镜面抛光处理,内镜面抛光处理外可硼砂处理,上盖可做成两扇可开式活动盖,便于清洗,也可以做成全密封。如果发酵罐带夹套(夹套内注入导热油或水,使工作时达到升温降温的目的),保温材料:采用填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡,保持与外界的温差,达到隔热保温效果。
   发酵罐采用电热偶测量温度与温控仪连接进行测控温度,并可调节物料温度的高低,机械搅拌发酵罐是利用机械搅拌器的作用,使空气和发酵液充分混合,促使氧在发酵液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气。
   发酵罐结构严密,经得起蒸汽的反复灭菌,内壁光滑,耐腐蚀性能好,以利于灭菌彻底和减小金属离子对生物反应的影响,有良好的气一液一固接触和混合性能与高效的热量、质量、动量传递性能,在保持生物反应要求的前提下,降低发酵罐能耗。发酵罐有良好的热量交换性能,以维持生物反应最适温度,有可行的管路比例和仪表控制,适用于灭菌操作和自动化控制。
   发酵罐压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理,清洗发酵罐时,请用软毛刷进行清洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面,配套仪表应每年校验一次,以确保正常作用,电器、仪表、传感器等电器设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。发酵罐停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永久变形。

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